Cavolini di Bruxelles saltati in padella

Pubblichiamo la ricetta che abbiamo usato per cucinare i cavolini di Bruxelles raccolti nel nostro orto.

Ingredienti

  • Cavolini di Bruxelles;
  • sale e pepe q. b.;
  • burro;

Procedimento

  • Lavare i cavolini;
  • bollire in acqua salata;
  • scolare;
  • immergere in acqua e ghiaccio;
  • ripassare in padella con burro, sale e pepe;
  • a piacere aggiungere del formaggio parmigiano.

Noi ce li siamo gustati a scuola!

 


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